T’fina Adame de Yolène – Pessah
Imprimer la recette T’fina Adame de Yolène – Pessah Un pot au feu subtilement citronné qui a toute sa place pour le Séder de pessah… un grand kif de pessah… A déguster avec un...
Auteur : Isabelle PERIN
Dabahaya de Yolène pour Pessah
Imprimer la recette Dabahaya de Yolène – Pessah La Dabahaya et comme une omelette à la viande que l’on cuit au bain marie. Celle-ci est à la viande boeuf et je la prépare pour...
Msoki tunisien de Yolène – Pessah
Imprimer la recette Msoki tunisien de Yolène – Pessah Voilà un plat traditionnel de la cuisine juive tunisienne qui est préparé pour le séder de pessah. C’est un râgout d’agneau et/ou de boeuf avec...
Harosset tunisien de Yolène
Imprimer la recette Harosset de Yolène pour Pessah et boulettes de Harosset Le Harosset est une pâte sucrée à base de fruits et de noix (ou autres fruits secs) qui est un élément important...
Fade tunisien de Yolène
Imprimer la recette Fade tunisien de Yolène Encore un joli plat emblématique de la cuisine tunisienne pour le Séder de Pessah. C’est un tajine d’abats (foie, coeur) que personnellement j’adore 🙂 Plat Pâques...
Vinaigrette aux noix
Imprimer la recette Vinaigrette aux noix j’adore cette vinaigrette 🙂 J’en prépare toujours un bocal que je garde dans mon frigidaire 🙂 Temps de Préparation 5 mn Temps de Cuisson 10 mn Portions gros...
Salade d’endives aux dattes
Imprimer la recette Salade d’endives aux dattes Simple, rapide et très bon… une salade d’hiver qui fait du bien 🙂 Temps de Préparation 10 mn Portions personnes Ingrédients 2 endives1 échalote5 dattes1 poignée cerneaux...
Œufs en neige vegan à l’aquafaba
Imprimer la recette Ile flottante vegan à l’aquafaba l’aquafaba, c’est le nom de l’eau dans laquelle on cuit les légumineuses et dont on se sert pour remplacer des blancs d’oeufs en neige dans les...
Salade de pois chiches aux tomates et citron beldi
Imprimer la recette Salade de pois chiches aux tomates et citron beldi Pas besoin de vinaigrette pour cette salade, les tomates séchées et le citron beldi apportent tout le parfum nécessaire 🙂 Cette salade...
Salade d’endives aux noix
Imprimer la recette Salade d’endives aux noix Temps de Préparation 10 mn Portions personnes Ingrédients 4 endives1 échalote1 pomme15 gr noix4 cs huile de noix2 cs vinaigre de vin aux noix1 cc miel1 cs...
