Ingrédient : thym

Poulet rôti façon Thierry Marx

Poulet rôti façon Thierry Marx

Imprimer la recette Poulet rôti façon Thierry Marx J’ai voulu tester ce mode de cuisson et je vais désormais l’adopter pour toutes mes volailles. La chair reste tendre, la peau est croustillante à souhait…...

Paupiettes de veau aux champignons

Paupiettes de veau aux champignons

Imprimer la recette Paupiettes de veau aux champignons Nous nous sommes encore régalés avec ce plat !!!! A faire et à refaire ! Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 1 heure Portions...

cuisses de poulet au four (cuisson basse température)

Cuisse de poulet au four

Imprimer la recette Cuisse de poulet au four La cuisson à basse température apporte un fondant inégalable 🙂 Temps de Préparation 5 mn Temps de Cuisson 2 heures Portions personnes Ingrédients 6 cuisses de...

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Imprimer la recette Poulet basquaise Un grand classique de la cuisine française à faire régulièrement pour le plaisir de tous 🙂 Cuisine cuisine régionale Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 45 mn...

Moule marinières

Moule marinières

Imprimer la recette Moule marinières Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 7 mn Portions personnes Ingrédients 2.5 kg moules30 cl vin blanc40 gr beurre3 échalotes (hachées)persil (haché)3 feuilles lauriers3 branches thymselpoivre Temps...

Aubergines à la tomate

Aubergines à la tomate

Imprimer la recette Aubergines à la tomate Temps de Préparation 30 mn Temps de Cuisson 3 heures Portions personnes Ingrédients 3 kg aubergines2 à 3 cs huile d’olive4 gousses d’ail4 briques Coulis de tomates...

Fondue d’aubergines

Fondue d’aubergines

Imprimer la recette Fondue d’aubergines Portions Ingrédients 2 petites aubergines1 oignon2 gousses d’ail2 ou 3 cs thymhuile d’oliveselpoivre Portions Ingrédients 2 petites aubergines1 oignon2 gousses d’ail2 ou 3 cs thymhuile d’oliveselpoivre Instructions – Peler...

Poulet au chorizo et aux olives

Poulet au chorizo et aux olives

Imprimer la recette Poulet au chorizo et aux olives Temps de Préparation 10 mn Temps de Cuisson 50 mn Portions personnes Ingrédients 4 cuisses de poulet200 gr chorizo100 ml vin blanc4 tomates1 oignon2 gousses...

Ratatouille express de Caroline

Ratatouille express de Caroline

Imprimer la recette Ratatouille express de Caroline Plat Ete Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 40 mn Portions personnes Ingrédients 2 aubergines2 courgettes1 poivron1 kg tomates2 gros oignons2 gousses d’ail1 branche thym1...

Gigot d'agneau et pommes de terre confites

Gigot d’agneau et pommes de terre confites

Imprimer la recette Gigot d’agneau et pommes de terre confites Temps de Préparation 25 mn (+ repos) Temps de Cuisson 45 mn Temps d’Attente une nuit Portions personnes Ingrédients 1 gigot d’agneau (1,5 kg)3...