Muffins 100% Chocolat façon Starbucks
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Muffins 100% Chocolat façon Starbucks
Temps de Préparation |
20 mn |
Temps de Préparation |
20 mn |
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Instructions
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- Préchauffer le four (180°)
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- Mélanger ensemble le chocolat, la farine et la levure
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- Dans un autre récipient, battre ensemble le beurre pommade avec le sucre glace
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- Ajoutez le lait, les oeufs et continuez à battre
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- Incorporer ensuite à la spatule le mélange chocolat/farine/levure (ne pas trop mélanger pour ne pas rendre la pâte trop liquide)
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- Ajouter 60 gr de chocolat en morceaux
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- Remplir des moules à muffins aux 3/4 de la contenance
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- Faire cuire à four chaud pendant 15 minutes
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- Sortir les muffins du four, les parsemer du reste de morceaux de chocolats (ou chunks)
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- Remettre dans le four et prolonger la cuisson de 10-15 mn
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de Paule Gefelt (Auteur)
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