Tapenade de cœurs d’artichauts au basilic
Une bonne raison d’avoir toujours quelques fonds d’artichauts en stock dans le congélateur 🙂 c’est excellent et en plus c’est prêt en 10 mn 🙂
| Portions | Temps de Préparation |
| 1bol | 10mn |
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Ingrédients
- 6 Coeurs d’artichauts(surgelés ou en bocal)
- 200gr olives vertes dénoyautées
- 1 gousse d’ail
- une dizainefeuilles basilic
- 2cs huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
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Décongeler les cœurs d’artichaut au préalable
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Égoutter les olives vertes et les hacher au mixeur avec les cœurs d’artichaut, le basilic et l’ail.
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Ajouter l’huile d’olive, du sel, du poivre et continuer à mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène
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Mettre au frais jusqu’au moment de servir
Notes
Servir bien frais avec des mini toasts de pain grillé
