| Temps de Préparation | 20 mn |
| Temps de Cuisson | 10 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 4 pains burger
- 4 steack hachés
- 8 tranches fromage spécial burger
- 1 oignon
- 1 tomate
- Quelques feuilles salade
- Sauce bbq
- moutarde
- 1 filet huile de tournesol
- 1 cs sucre roux
Ingrédients
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Instructions
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Peler l’oignon et le couper en très fines rondelles
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Laver la tomate et la couper en fines rondelles
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Dans un petit ramequin mélanger de la moutarde avec de la sauce bbq
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Faire blondir les rondelles d’oignon avec l’huile
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Ajouter le sucre et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit caramélisé
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Retirer les oignons de la poêle et à la place mettre les steaks hachés et les faire cuire sur chaque face selon la cuisson souhaitée
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Poser sur chaque steak 2 tranches de fromage et poursuivre la cuisson quelques instant pour que le fromage soit légèrement fondu
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Faire chauffer rapidement les pains burger au micro ondes et les tartiner avec le mélange moutarde/sauce bbq (tartiner le bas mais aussi le haut
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Dresser les burgers en posant sur les assiettes les pains du dessous tartinés
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Y déposer une feuille de salade, et deux rondelles de tomate
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Déposer par-dessus le steak au fromage
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Mettre ensuite un peu d’oignons
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Recouvrir à nouveau de tomates et de salade
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Refermer avec le pain du dessus tartiné
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Servir immédiatement
Notes
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