Quiche feuilletée au thon
Une recette parfaite pour accompagner cette belle journée ensoleillée 🙂 pratique parce qu’on a toujours deux boites de thon qui trainent au fond du placard et quelques tomates dans le frigo, cette quiche est non seulement belle, mais aussi goûteuse 🙂
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 40 mn |
| Portions |
parts
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Ingrédients
- 1 pâtes feuilletées
- 250 gr thon au naturel (2 boites)
- 220 gr tomates cerises
- 2 cs parmesan râpé
- 1 boule mozzarella
- une dizaine olives noires dénoyautées
- 2 oeufs
- 20 cl crème fraîche épaisse
- 1 cs thym
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
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- Préchauffer le four (200°)
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- Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée
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- Egoutter le thon
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- Couper les tomates cerise en deux
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- Couper les olives en petits morceaux
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- Etaler la moutarde sur le fond de tarte
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- Emietter le thon sur la moutarde
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- Répartir les moitiés de tomate et les morceaux d’olive
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- Parsemer de thym, saler et poivrer
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- Dans un bol mélanger ensemble les œufs battus en omelette avec la crème fraiche
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- Ajouter le parmesan
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- Verser ce mélange de façon homogène sur la tarte
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- Recouvrir de morceaux de mozzarella
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- Faire cuire à four chaud pendant 40 mn
Notes
Servir avec une salade verte
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