Sauce Marinara
Une sauce italienne, légèrement acidulée, idéale pour accompagner des pâtes, du riz, des boulettes… mais aussi une excellente base de sauce tomate pour pizza 🙂
Portions Temps de Préparation
1gros bol 5mn
Temps de Cuisson
50mn

Portions Temps de Préparation
1gros bol 5mn
Temps de Cuisson
50mn

Instructions
  1. – Eplucher 4 gousses d’ail, les dégermer et les couper en deux

  2. – Faire dorer les gousses dans de l’huile d’olive

  3. – Ajouter les tomates concassées, le sucre, les câpres, le basilic haché, le vinaigre balsamique, du sel, du poivre et faire revenir à feu doux et à couvert pendant 50 mn

Notes
  • Servir avec des pâtes,du riz,pour accompagner des boulettes, une viande grillée, un poisson
  • Cette sauce est également excellente en sauce de base pour pizza