| Temps de Préparation | 10 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- un reste de spaghettis cuits
- une dizaine tomates cerise
- 1 gousse d'ail
- 1 petite boite maïs
- 4 tranches jambon de pays
- 100 gr fromage de chèvre frais
- parmesan en bloc
- 2 cs basilic haché
- huile d’olive
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
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- Peler et hacher la gousse d’ail
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- Laver et couper les tomates cerise en 4
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- Détailler le jambon de pays en lamelles
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- Couper des copeaux de parmesan à l’aide d’un économe
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- Dans un saladier mettre le reste de spaghettis froids et les cisailler avec un ciseau en coupant pointe des ciseaux vers le bas
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- Ajouter l’ail haché, les tomates, le maïs, la moitié du basilic, du sel, du poivre
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- Emietter le fromage de chèvre frais et mélanger
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- Ajouter les 2/3 de jambon de pays et mélanger
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- Arroser d’un filet d’huile d’olive et mélanger à nouveau
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- Pour finir parsemer le dessus de la salade avec le reste de basilic, de jambon et les copeaux de parmesan
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- Servir bien frais
Notes
- Vous pouvez remplacer le jambon de pays par des magrets de canard séchés, du jambon blanc, un reste de poulet rôti…
- Si vous aimez le citron vous pouvez également ajouter un filet de citron au moment ou vous ajouter l’huile
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