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Ingrédients
- 3 boudins blancs
- 3 pommes
- 2 oignons
- 1 cs cassonade
- 8 petites pommes de terre
- 20 gr beurre
- 1 pincée cannelle en poudre
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
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- Préchauffer le four (180°)
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- Peler et émincer les oignons
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- Peler les pommes et les couper en cubes
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- Laver les pommes de terre et les couper en cubes (si elles sont grosses, les peler)
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- Couper les boudins en tranches
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- Faire cuire les pommes de terre au micro-ondes
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- Dans une sauteuse, faire revenir les oignons à feu doux dans le beurre pendant quelques mn
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- Ajouter les tranches de boudin et faire revenir à feu doux pendant 20 mn
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- Ajouter les pommes, les pommes de terre cuites, la cassonade, la cannelle, du sel, du poivre. Remuer et prolonger la cuisson de 10 mn
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- Poivrer généreusement, remuer et servir chaud
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