| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 5 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 2 baguette de pain
- 8 cc pesto
- 8 tranches fines poitrine fumée
- 1 poignée tomates cerise
- 4 pétales tomates séchées à l’huile d’olive
- 1/2 chorizo
- basilic haché
- origan
- 1 boule mozzarella
- gruyère râpé
- parmesan en bloc
Ingrédients
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Instructions
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- Préchauffer le four (position grill)
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- Couper les tomates cerise en 2 ou en 4 selon la taille
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- Couper le chorizo et en fines rondelles
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- Couper la mozzarella en petits morceaux
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- Couper les baguettes en deux et couper chaque moitié dans le sens de la longueur
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- Tartiner chaque morceau de pain avec du pesto
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- Déposer par-dessus une tranche de lard
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- Répartir par-dessus les tomates, tomates séchées, le chorizo, la mozzarella
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- Parsemer de gruyère
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- A l’aide d’un économe recouvrir de quelques copeaux de parmesan
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- Mettre sous le grill du four pendant environ mn jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage coulant
Notes
Servir avec une belle salade verte
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