Quiche saumon & crevettes
Un petit bonheur à elle toute seule cette quiche 🙂 Il n’en est rien resté… je n’ai même pas eu le temps de prendre en photo une part 😉 C’était super bon 🙂

Portions Temps de Préparation
8parts 15mn
Temps de Cuisson
35mn

Portions Temps de Préparation
8parts 15mn
Temps de Cuisson
35mn

Ingrédients

Instructions
  1. – Préchauffer le four (200°)

  2. – Peler les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les faire cuire 3 à 5 mn dans le micro ondes jusqu’à ce qu’elles soient cuite

  3. – Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée

  4. РD̩cortiquer les crevettes

  5. РCouper le saumon fum̩ en morceaux

  6. РR̩partir les pommes de terre sur le fond de tarte

  7. РDisposer ensuite les crevettes et le saumon fum̩

  8. – Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec les Å“ufs, le persil, la purée d’ail, du sel du poivre

  9. РNapper la quiche avec ce m̩lange

  10. РCouper la mozzarella en rondelles et les r̩partir par-dessus

  11. – Faire cuire à four chaud pendant 30 à 40 mn

Notes

Servir accompagné d’une bonne salade verte