Financiers aux framboises
Financiers aux framboises
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Financiers aux framboises
Temps de Préparation
15 mn
Temps de Préparation
15 mn
Instructions
- Préchauffer le four (180°)
- Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il dore et sente la noisette. Couper le feu et laisser tiédir
- Dans une jatte, mettre la poudre d’amande, la farine, le sucre, la pincée de sel et mélanger
- Dans une deuxième jatte, battre les blancs d’œufs pour les faire mousser, puis les incorporer à la préparation aux amandes
- Ajouter enfin le beurre noisette et mélanger
- Verser la pâte dans des moules et enfoncez des framboises dans chaque moule
- Faire cuire à four chaud pendant 15 à 20 mn
- Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace
de Paule Gefelt (Auteur)
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