Bouillon maison léger aux langues d’oiseau
Tout léger, tout chaud, tout bon 🙂 on adore 🙂
Portions4/6 personnes
Temps de Préparation15 mn
Temps de Cuisson40 mn
Ingrédients
Instructions
  1. Enlever la peau des cuisses de poulet et retirer le gras éventuel
  2. Mettre les cuisses dans un faitout, avec morceaux de carottes, de courgette, l’oignon émincé, du sel, du poivre et recouvrir avec l’eau
  3. Amener à ébullition et faire cuire pendant 30 mn
  4. A l’aide d’une écumoire, retirer les cuisses de poulet, les dépiauter, couper la chair en morceaux et les remettre dans le bouillon
  5. Amener le bouillon à ébullition et y faire cuire les pâtes pendant 6 mn
Notes

Servir bien chaud

 

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