162 kcal / portion de 200 gr
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 45 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 500 gr poires
- 3 oeufs
- 200 gr fromage blanc 0%
- 13 cl lait écrémé
- 15 gr farine
- 10 gr Maïzena
- édulcorant (équivalent sucre : 80 gr / 50 gr de Xylithol pour moi)
- 1 cc arôme vanille
- 1 cc alcool de poire (facultatif)
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four (180°)
- Peler les poires, les détailler en cubes et les disposer dans un petit plat à gratin
- Mélanger les œufs avec le sucre
- Ajouter la farine et la maïzena en mélangeant soigneusement avec un fouet de manière à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux
- Ajouter le lait, puis le fromage blanc en battant toujours au fouet jusqu’à obtenir un mélange lisse
- Napper les poires avec la pâte
- Faire cuire à four chaud pendant 45 mn
- Laisser refroidir puis mettre au frais jusqu’au moment de servir
Notes
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