Riz au curry et aux carottes
Un accompagnement… d’accord… mais moi je le mange comme ça sans rien… j’adore đ
Portions
4
personnes
Temps de Préparation
15
mn
Temps de Cuisson
30
mn
Ingrédients
200
gr
riz blanc
3
carottes
1
oignon rouge
20
cl
lait de coco light
1
cs
curry
sel
poivre
Instructions
Peler les carotte et les détailler en julienne (petits cubes)
Faire cuire le riz selon les indications sur le paquet en ajoutant les petits cubes de carotte avec le riz
Peler et hacher l’oignon
Dans une sauteuse Ă revĂȘtement antiadhĂ©sif, faire blondir l’oignon avec un peu d’eau ou de bouillon dĂ©graissĂ©
Ajouter le curry et mélanger
Ajouter le mélange riz & carottes égoutté, le lait de coco, du sel du poivre et faire cuire pendant une dizaine de mn
Notes
Servir en accompagnement d’un poisson ou d’une viande grillĂ©e
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