Quiche sans pâte saumon & crevettes
Tout simplement excellent 🙂 Idéal pour un soir de semaine 🙂
Portions4 personnes
Temps de Préparation15 mn
Temps de Cuisson30 mn
Instructions
  1. Préchauffer le four (200°)
  2. Faire cuire le saumon frais 5 mn au micro ondes et l’émietter dans un petit plat à gratin
  3. Peler les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les faire cuire environ 5 mn au micro onde (elles doivent ĂŞtre cuites)
  4. DĂ©cortiquer les crevettes et les ajouter dans le plat avec le saumon
  5. Ajouter également les pommes de terre et mélanger
  6. Dans un bol, battre les Ĺ“ufs en omelette
  7. Ajouter le lait, la crème, la maïzena et bien mélanger le tout à l’aide d’un fouet
  8. Ajouter la purée d’ail, ciboulette ciselée, du sel, du poivre
  9. Ajouter ce mélange par-dessus le mélange crevettes/saumon/pommes de terre
  10. Recouvrir de rondelles de mozzarella
  11. Faire cuire à four chaud pendant 30 mn jusqu’à ce que la quiche soit bien gratinée
Notes

Servir avec une belle salade verte