Faire cuire le saumon frais à la vapeur pendant 4 mn et le laisser refroidir
Concasser les baies roses et hacher la ciboulette
Dans le bol du mixeur mettre le saumon fumé haché grossièrement, le saumon cuit refroidi émietté, les portions de fromage, le lait et mixer jusqu’à obtenir un mélange onctueux
Ajouter les baies, la ciboulette et mélanger
Goûter et ajouter si besoin un peu de sel et de poivre