Verrines melon & feta
Frais et léger… en verrine ou en salade… toujours excellent 🙂
Portions8 verrines
Temps de Préparation10 mn
Ingrédients
Instructions
  1. Couper le melon en deux et l’évider de ses graines
  2. Avec une cuillère parisienne faire des billes de melon (si vous n’avez pas de cuillère parisienne, vous pouvez faire des petits cubes)
  3. Couper les tranches de jambon en morceaux
  4. Préparer la vinaigrette en mélangeant dans un bol le jus de citron, l’huile d’olive, la ciboulette hachée, du sel, du poivre
  5. A l’aide d’une petite cuillère remplir les verrines en répartissant les billes de melon, les dés de feta et le jambon de pays
  6. Recouvrir d’un filet de vinaigrette et mettre au frais jusqu’au moment de servir

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