soupe aux brocolis

38 kcal / portion de 250 gr

soupe aux brocolis light
soupe aux brocolis light

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soupe aux brocolis
Une jolie soupe minceur pour se refaire une petite santé après des excès 🙂 et c’est très bon 🙂
soupe aux brocolis light
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 30 mn
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 30 mn
Portions
personnes
Ingrédients
soupe aux brocolis light
Instructions
  1. Nettoyer les brocolis en les passant sous l’eau et en taillant les pieds pour enlever les parties noires
  2. Couper les brocolis en bouquets
  3. Peler et couper les oignons en 4 ou en 6 (selon la taille)
  4. Laver la courgette, couper les extrémités et la détailler en rondelles
  5. Mettre les brocolis, les oignons et les morceaux de courgette dans une grande casserole
  6. Recouvrir de bouillon
  7. Mettre une poignée de gros sel, du poivre, l’origan et porter à ébullition
  8. Baisser feu, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 mn
  9. Retirer du feu et mixer avec un mixeur plongeant
  10. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin
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