76 kcal / portion 200 gr
Instructions
- Peler les carottes et les couper en rondelles
- Peler l’oignon et l’émincer
- Mettre les carottes et les oignons dans une petite cocotte en fonte ou une casserole
- Mettre la moutarde
- Emietter le cube de bouillon par-dessus
- Saupoudrer d’origan, saler, poivrer
- Verser l’eau
- Amener à ébullition, baisser ensuite le feu et faire cuire à feu moyen et à couvert pendant environ 20 mn jusqu’à ce que les carottes soient cuites (vérifier avec un couteau)
- Ajouter le persil
Notes
Servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson
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