Tartelettes pommes et myrtilles sur pâte filo
La pâte filo pour remplacer une pâte brisée ou feuilletée c’est génial quand on veut se faire un petit plaisir tout léger 🙂
Portions4 tartelettes
Temps de Préparation20 mn
Temps de Cuisson25 mn
Ingrédients
- 4feuilles pâte Filo
- 5 pommes
- 4cs bombées myrtilles fraîches ou congelées
- 2pointes de couteau cannelle
Instructions
- Préchauffer le four (180°)
- Décongeler les myrtilles si elles sont congelées et les égoutter
- Peler les pommes et retirer le trognon
- Utiliser 3 pommes pour faire une compote (couper les pommes en morceaux, les faire cuire avec un peu d’eau et de la cannelle pendant 10/15 mn)
- Couper les deux pommes restantes en petits cubes et réserver
- Superposer 4 feuilles filo et couper en 4 avec une paire de ciseaux
- Foncer chaque moule à tartelette avec les 4 parts de pâte filo
- Découper le surplus de pâte autour des moules
- Mettre dans chaque moule une couche de compote de pomme
- Recouvrir de cubes de pomme
- Parsemer de myrtilles
- Faire cuire à four chaud pendant 25 mn
Notes
