Carpaccio de tomates et nectarine
Une salade d’été comme un carpaccio… très agréable 🙂
Portions1 belle assiette
Temps de Préparation10 mn
Ingrédients
Instructions
- – Préparer la vinaigrette allégée basilic et citron (recette plus bas)
- Couper les tomates en rondelles fines ou en lamelles et couper la nectarine en lamelles
- Disposer joliment en rosace les tomates et les nectarines en les alternant
- – Emietter ensuite par dessus les cubes de feta
- – Saler, poivrer et parsemer de ciboulette ciselée
- – Réserver au frais jusqu’au moment de servir
- – Arroser juste avant de servir de vinaigrette au basilic (recette plus bas)
Notes
