Tartare saumon & avocat

237 kcal la portion (45 gr d’avocat/70 gr de saumon)

Tartare saumon & avocat
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Tartare saumon & avocat
Une entrée fraîche, goûteuse et raffinée… pour se faire plaisir avec seulement 237 kcal 🙂
Tartare saumon & avocat
Temps de Préparation 15 mn
Portions
personnes
Temps de Préparation 15 mn
Portions
personnes
Tartare saumon & avocat
Instructions
  1. Peler l’avocat, retirer le noyau, le détailler en petits cubes, l’arroser avec le jus de citron et réserver au frais
  2. Couper le saumon en petits cubes
  3. Dans des emporte pièce ou en verrines, mettre un fond d’avocat
  4. Recouvrir avec le saumon
  5. Parsemer de ciboulette ciselée
  6. Décorer l’assiette avec de la crème de balsamique
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