Darnes de requin à la plancha

91 kcal par personne

Darnes de requin à la plancha
Darnes de requin à la plancha

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Darnes de requin à la plancha
La chair du requin, qui se rapproche un peu de celle du poulet, est très agréable 🙂 A la maison on a tous aimé 🙂
Darnes de requin à la plancha
Plat Eté
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 30 mn
Temps d'Attente 1 heure
Portions
personnes
Plat Eté
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 30 mn
Temps d'Attente 1 heure
Portions
personnes
Darnes de requin à la plancha
Instructions
  1. Presser les citrons et mettre le jus dans un plat creux
  2. Ajouter les graines de coriandre et la coriandre moulue. Mélanger
  3. Ajouter les morceaux de requin et, à l’aide des mains, masser les morceaux de poisson avec la marinade
  4. Couvrir et laisser reposer au frais au moins une heure
  5. Egoutter le poisson et le cuire à la plancha 15 mn de chaque côté
Notes

Servir avec une salade de tomates, des pommes de terre vapeur ou du riz

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