78 kcal / pancake
Des Pancakes Light à la Compote pour un Petit-Déjeuner Sain
Les pancakes light à la compote constituent une excellente alternative pour ceux qui cherchent à déguster des pancakes savoureux tout en restant attentifs à leur ligne. Cette recette, facile et rapide à préparer, est parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter léger et gourmand. Avec une base de farine, d’œufs, de yaourt nature 0 %, de compote de pomme allégée en sucre et d’édulcorant, ces pancakes sont non seulement délicieux mais aussi bien plus sains que les versions traditionnelles.
Une Recette Facile et Rapide
La préparation de ces pancakes est un jeu d’enfant. Il suffit de mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse. La compote de pommes remplace avantageusement le sucre et apporte une douceur naturelle et une texture moelleuse aux pancakes.
Un Petit-Déjeuner ou Goûter Sain
Ces pancakes sont l’option idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter équilibré. L’utilisation de yaourt nature 0 % et d’édulcorant comme le xylitol réduit considérablement la teneur en matières grasses et en sucres, ce qui en fait une alternative saine aux pancakes traditionnels.
Cuisson Parfaite pour des Pancakes Dorés
La cuisson est aussi simple que la préparation. Dans une poêle antiadhésive chauffée à feu moyen, une petite louche de pâte est versée et cuite pendant 30 secondes à 1 minute de chaque côté. Le résultat ? Des pancakes dorés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Suggestions de Service
Ces pancakes peuvent être servis avec une variété d’accompagnements pour les enrichir. Que ce soit avec du sirop d’agave, du sirop d’érable, ou même des fruits frais, il y a de multiples façons de les savourer selon les goûts et les envies.
Pourquoi Choisir des Pancakes Light à la Compote?
Opter pour des pancakes light à la compote, c’est faire le choix d’un repas ou d’une collation qui combine plaisir gustatif et bienfaits pour la santé. Ils sont parfaits pour ceux qui surveillent leur alimentation sans vouloir renoncer aux petites douceurs de la vie.
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Portions |
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- 130 gr farine
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature 0 %
- 100 gr compote de pomme allégée en sucre
- 50 gr édulcorant (équivalent sucre : 50 gr) Xylitol pour moi
- 1 sachet levure chimique
Ingrédients
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- Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse
- Faire chauffer une poêle à revêtement anti adhésif sur feu moyen/chaud
- Mettre une petite louche de pâte et faire cuire de 30 secondes à 1 mn de chaque côté
Servir accompagné de sirop d’agave, de sirop d’érable…
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