Compotée pommes & poires épicée

86 kcal / portion de 150 gr

Compotée pommes & poires épicée
Compotée pommes & poires épicée

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Compotée pommes & poires épicée
Un dessert aux parfums d’hiver… A déguster telle quelle… froide ou chaude… avec du fromage blanc ou un peu de chantilly light… Toutes les versions sont délicieuses… que du bonheur dans ce dessert 🙂
Compotée pommes & poires épicée
Plat Hiver
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 30 mn
Portions
personnes
Ingrédients
Plat Hiver
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 30 mn
Portions
personnes
Ingrédients
Compotée pommes & poires épicée
Instructions
  1. Peler les pommes, les poires, les couper en morceaux et les mettre dans un faitout
  2. Ajouter l’eau, le sucre, les épices et faire cuire à feu moyen pendant environ 30 mn jusqu’à ce que le mélange compote (Surveiller la cuisson : c’est cuit quand les fruits commencent à accrocher au fond de la casserole)
  3. Ecraser (ou non, selon l’utilisation, ici j’ai préféré garder les morceaux) au presse purée. Pour une compote lisse, mixer au robot
Notes
  • Déguster tiède ou froid tel quel ou pour accompagner un fromage blanc 0 %
  • Très bon pour garnir une crêpe : Préparer des crêpes light (recette ici), napper un crêpe de cette compote, réchauffer 30 secondes au micro-ondes et servir avec un peu de chantilly légère (en bombe) : Vous obtenez un merveilleux dessert à 130 kcalories

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