Gâteau à l’orange
Le jus d’orange imbibe le biscuit et rend ce gâteau tout moelleux… A déguster avec un bon café
Portions8 parts
Temps de Préparation10 mn
Temps de Cuisson40 mn
Ingrédients
- 125gr yaourt 0 %
- édulcorant(équivalent sucre : 50 gr / Xylitol pour moi)
- 2 oeufs
- 50gr farine
- 50gr Maïzena
- 1sachet levure chimique
- 1cs huile
- 1cc arôme vanille
- 2 ou 3 oranges(dont 1 bio)
Instructions
- Préchauffer le four (190°)
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur le fond d’un moule à manquer à fond amovible
- Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre et la levure
- Ajouter la farine et mélanger
- Ajouter la maïzena et mélanger
- Ajouter les œufs et mélanger
- Ajouter l’arôme vanille, les zestes d’une orange bio et mélanger
- Verser la pâte dans le moule
- Faire cuire à four chaud pendant 40 mn
- Presser les 2 ou 3 oranges pour obtenir environ 18 cl de jus
- Au sortir du four, mouiller le gâteau avec le jus d’orange
- Laisser refroidir avant de démoule
Notes
