Soupe de mâche

144 kcal / portion de 300 gr

Soupe de mâche
Soupe de mâche

Imprimer la recette
Soupe de mâche
Une jolie couleur verte et une saveur très douce et très verte… j’aime beaucoup ce velouté 🙂
Instructions
  1. Peler les pommes de terre et les mettre dans un faitout aves le cube de bouillon, du sel, du poivre
  2. Recouvrir avec l’eau
  3. Amener à ébullition et faire cuire pendant 25 mn
  4. Ajouter la mâche et prolonger la cuisson de 5 mn
  5. Mixer le tout
  6. Ajouter la crème, le parmesan et réchauffer doucement
Notes

Servir bien chaud

Partager cette recette