Poulet au lait de coco

122 kcal / portion de 250 gr

Poulet au lait de coco
Poulet au lait de coco

Imprimer la recette
Poulet au lait de coco
Un plat tout en douceur, en saveurs et en légèreté 🙂 Très très bon 🙂
Poulet au lait de coco
Temps de Préparation 20 mn
Temps de Cuisson 40 mn
Portions
personnes
Temps de Préparation 20 mn
Temps de Cuisson 40 mn
Portions
personnes
Poulet au lait de coco
Instructions
  1. Couper le poulet en petits morceaux
  2. Peler et hacher l’ail et l’oignon
  3. Laver et couper en petits morceaux les courgettes et l’aubergine
  4. Précuire les morceaux d’aubergine pendant 5 mn au micro ondes
  5. Faire revenir les oignons dans un peu d’eau ou de bouillon dégraissé pendant quelques minutes
  6. Ajouter les morceaux de viande et les faire revenir pendant quelques minutes supplémentaires
  7. Ajouter les épices, le lait de coco, le bouillon, les légumes et faire cuire à feu doux pendant 40 mn
Notes

Servir accompagné de riz basmati

Partager cette recette