54 kcal / portion de 200 gr
| Temps de Préparation | 20 mn |
| Temps de Cuisson | 30 mn |
| Portions |
personnes
|
Ingrédients
Ingrédients
|
|
Instructions
- Nettoyer les endives, les couper en deux dans le sens de la longueur et retirer le cœur blanc (diminue considérablement l’amertume)
- Peler et émincer les oignons
- Diluer le cube de bouillon dans un verre d’eau chaude
- Dans une sauteuse ou une poêle, faire blondir l’oignon pendant quelques mn dans le bouillon
- Ajouter le miel et mélanger
- Poser les endives (partie bombée sur le dessus), saler et poivre
- Laissez mijoter à couvert et à feu moyen pendant environ 30 mn en retournant délicatement à mi cuisson (surveiller la cuisson et rajouter du liquide au besoin pour ne pas que ça brûle)
Notes
Servir en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson
Partager cette recette
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.