305 kcal / portion de 150 gr
| Temps de Préparation | 5 mn |
| Temps de Cuisson | 1 h 30 |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
Ingrédients
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Instructions
- Dans un fait tout ou une cocotte, faire revenir le rôti sur toutes ses faces de manière à ce qu’il soit bien doré
- Enlever le rôti et jeter la graisse
- Remettre le rôti dans la sauteuse, verser le lait et mettre les épices
- Amener à ébullition, baisser le feu et faire cuire à feu doux pendant 1h30 en retournant le rôti à mi cuisson
Notes
Servir avec des petits pois, des haricots verts ou des pommes de terre vapeur
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