Clafoutis aux framboises
Un dessert excellentissisme et light 🙂 Idéal quand une petite envie de douceur se fait sentir 🙂
Ingrédients
- 350gr framboises fraîches
- 3 oeufs
- 200gr fromage blanc 0%
- 13cl lait écrémé
- 14gr farine
- 11gr Maïzena
- édulcorant(équivalent sucre : 80 gr) Xilitol pour moi
Instructions
- Préchauffer le four (180°)
- Mélanger les Å“ufs avec l’édulcorant
- Ajouter la farine et la maïzena en mélangeant soigneusement avec un fouet de manière à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux
- Ajouter le lait, puis le fromage blanc en battant toujours au fouet jusqu’à obtenir un mélange lisse
- Laver les framboises et les mettre dans un petit plat à gratin
- Napper avec la pâte
- Faire cuire à four chaud pendant 45 mn
- Laisser refroidir puis mettre au frais jusqu’au moment de servir
Notes
