152 kcal / portion de 150 gr
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 3 kiwis
- 1 pommes acidulée
- 1 avocat
- 1,5 citrons
- 100 gr miettes de crabe
- 25 gr mayonnaise light
- 2 pointes de couteau piment d'espelette
- ciboulette ciselée
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Peler les kiwis, les couper en deux puis les émincer en lamelles
- Peler la pomme, la couper en lamelles et arroser les lamelles avec ½ jus de citron
- Peler l’avocat et le couper en fines lamelles autour du noyau
- Arroser les lamelles d’avocat avec ½ jus de citron
- Mettre le crabe égoutté dans un bol
- Ajouter le jus du demi-citron restant, la mayonnaise, le piment, du sel du poivre et mélanger
- Disposer harmonieusement sur des petites assiettes les tranches de kiwi, de pommes et d’avocat
- Recouvrir de mélange au crabe
- Parsemer de ciboulette ciselée
Notes
server au frais jusqu’au moment de servir
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