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143 kcal / portion de 150 gr
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| Temps de Préparation | 15 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
Ingrédients
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Instructions
- Décortiquer les crevettes
- Peler le pamplemousse à vif puis retirer les quartiers sans la peau en glissant un petit couteau entre la chair et la peau
- Peler les kiwis, les couper en deux dans le sens de la longueur et les émincer
- Couper le saumon fumé en petites lamelles
- Dans un plat pas trop profond, mettre les endives coupées en rondelles
- Ajouter les crevettes, les kiwis, les quartiers de pamplemousse et mélanger
- Disposer ensuite le saumon fumé et le chèvre frais émietté ou coupé en cubes
- Donner trois tours de moulin à poivre
- Parsemer de ciboulette
Notes
Réserver au frais jusqu’au moment de servir
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