Ingrédient : filet Huile d’olive

160 kcal/ portion de 200 gr Imprimer la recette Salade de truite Temps de Préparation 10 mn Temps de Cuisson 3 mn Portions personnes Ingrédients 3 filets de truite300 gr tomates3 petits concombres libanais1 oignon rougeciboulettepersil plat1 citron1 filet Huile d’olive Temps de Préparation 10 mn Temps de Cuisson 3 mn Portions personnes Ingrédients 3 filets de truite300 gr tomates3 petits concombres libanais1 oignon rougeciboulettepersil plat1 citron1 filet Huile d’olive Instructions Faire cuire les filets de truite à la vapeur ou au four à micro-ondes, les laisser refroidir Peler et hacher l’oignon Laver les tomates et les couper en morceaux Laver les concombres, retirer les extrémités et les couper en deux dans le sens de la longueur (ne pas les peler). Les détailler en fines lamelles Mettre les légumes dans un plat Ajouter la truite coupée en petits morceaux et mélanger précautionneusement Faire une petite vinaigrette avec le citron, l’huile d’olive, du sel, du poivre Arroser la salade avec la vinaigrette Parsemer de ciboulette et de persil plat Réserver au frais jusqu’au moment de servir Notes Derniers articles C’est quoi une bouteille PET ?C’est quoi une bouteille PET ? Introduction La bouteille PET, ou bouteille en polyéthylène téréphtalate, est un type de conteneur largement utilisé dans le monde entier. Ce type de bouteille est particulièrement populaire dans l’industrie alimentaire et des boissons, où il est [Suite …] Quelle est la meilleure andouille ?Longue de 60 cm et épaisse de 6 à 8 cm de diamètre, l’andouille de Guéméné se distingue par la disposition en cercles concentriques des intestins utilisés pour sa fabrication. Sa couleur, noire d’extérieur, permet de la distinguer des autres, phénomène dû à la fumaison. Vendue sous-vide ou sous [Suite …] Quels sont les éléments obligatoires de la tenue en cuisine ?Lorsqu’on s’adonne à la cuisine chez soi,