Clafoutis aux framboises
147 kcal / portion de 150 gr
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Ingrédients
- 350 gr framboises fraîches
- 3 oeufs
- 200 gr fromage blanc 0%
- 13 cl lait écrémé
- 14 gr farine
- 11 gr Maïzena
- édulcorant (équivalent sucre : 80 gr) Xilitol pour moi
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four (180°)
- Mélanger les œufs avec l'édulcorant
- Ajouter la farine et la maïzena en mélangeant soigneusement avec un fouet de manière à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux
- Ajouter le lait, puis le fromage blanc en battant toujours au fouet jusqu’à obtenir un mélange lisse
- Laver les framboises et les mettre dans un petit plat à gratin
- Napper avec la pâte
- Faire cuire à four chaud pendant 45 mn
- Laisser refroidir puis mettre au frais jusqu’au moment de servir
Notes
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