Crème de courgette à la menthe

75 kcal / portion de 100 gr

Crème de courgette à la menthe
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Crème de courgette à la menthe
Génial pour l’apéro 🙂 Avec des petits bâtonnets de légumes pour rester dans l’esprit light 😉
Crème de courgette à la menthe
Plat Eté
Temps de Préparation 10 mn
Portions
bol
Ingrédients
Plat Eté
Temps de Préparation 10 mn
Portions
bol
Ingrédients
Crème de courgette à la menthe
Instructions
  1. Laver la courgette, couper les extrémités, l’éplucher et la couper en morceaux
  2. Peler la gousse d’ail, l’oignon et les couper en morceaux
  3. Dans le bol du mixeur mettre les morceaux de courgette, le fromage, l’ail, l’oignon, les zestes, la menthe, le basilic, du sel du poivre et mixer
  4. Goûter et rectifier l’assaisonnement
  5. Mettre dans un bol et réserver au frais jusqu’au moment de servir
Notes

Servir bien frais à l’apéritif avec des bâtonnets de légumes (carottes, courgettes…) ou des gressins

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