Gratin dauphinois

Portions Temps de Préparation
6personnes 20mn
Temps de Cuisson
2h

Portions Temps de Préparation
6personnes 20mn
Temps de Cuisson
2h

Ingrédients

Instructions
  1. Préchauffer le four (150°)

  2. Commencer par frotter une gousse d’ail dans un plat à gratin.

  3. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles

  4. Mettre la moitié des pommes de terre dans le plat

  5. Saler, poivrer, mettre un peu de muscade et recouvrir avec la moitié du lait et de la crème qui auront été préalablement mélangés

  6. Recouvrir par le reste des pommes de terre, saler et poivrer à nouveau et verser le reste du mélange lait/crème

  7. Déposer quelques petits morceaux de beurre sur le dessus

  8. Faire cuire à four chaud pendant 1h30 à 2 h

Notes