210 kcal / personne
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 20 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 6 filets de rouget
- 1 boite tomates concassées (400 gr)
- 1/2 bouquet basilic ciselé
- 1 échalote
- citron
- huile d'olive
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four (200°)
- Peler et hacher l'échalote
- Dans un plat à gratin (ou dans des ramequins individuels) mettre les tomates concassées, les échalotes, la moitié du basilic du sel, du poivre
- Déposer par dessus les filets de rouget
- Parsemer avec le basilic restant
- Arroser avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron
- Faire cuire à four chaud pendant 20 mn environ
Notes
Servir avec des pommes de terre vapeur
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