84 kcal/ verre de 20 cl
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 kg chair de pastèque
- 1 ou 2 citrons verts
- 50 gr sucre de bouleau (Xylitol) (ou sucre ou cassonade)
- Une vingtaine feuilles menthe
Ingrédients
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Instructions
- Prélever la chair de la pastèque (retirer un maximum de pépins, surtout si ils sont gros) la couper en cube et les mettre dans le bol du blender
- Ajouter le jus du citron, le sucre, les feuilles de menthe et mixer jusqu’à obtenir un mélange lisse
- Filtrer à travers une passoire fine pour obtenir un jus bien liquide
- Entreposer au frais jusqu’au moment de servir
- Mettre dans des grands verres avec des glaçons et décorer avec quelques feuilles de menthe
Notes
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