| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 35 mn |
| Portions |
parts
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 50 cl lait
- 100 gr farine
- 150 gr lardons fumés
- 150 gr dés de jambon
- 100 gr gruyère râpé
- beurre
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
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- Préchauffer votre four (200°)
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- Casser les œufs dans un saladier et verser le lait
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- Battre a l'aide d'un fouet
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- Mettre la farine dans un autre saladier et creuser un puit au centre
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- Verser progressivement le mélange œufs/lait et mélanger a l'aide d'un fouet en veillant à ne pas faire de grumeaux
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- Ajouter les lardons, le jambon et le gruyère
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- Assaisonner de sel et poivre puis mélanger à la cuillère en bois
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- Beurrer le fond d'un moule et le fariner
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- Verser l'appareil à quiche et enfourner pour 35 mn
Notes
Retrouvez toutes les recettes de Caroline Rabatel sur sa page FB : Dans la cuisine de Caro (lien ici)
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